"Nous aimons swinguer dans les festivals et les guinguettes, ambiancer fêtes et mariages, avec ces mélodies merveilleuses empruntées au jazz manouche, au swing et autre hot & bop."
La musique de Nouche est souriante et entraînante, délicate et énergique. Elle enrobe de swing autant les standards de jazz américain que la chanson française.